Leite creme

Por vezes o mais simples, sabe tão bem...

Resolvi fazer esta receita, do livro da Bimby, com algumas alterações pelo caminho. Deu origem a uma pequena "guerra" familiar !! Porquê?! Simples!! Quando se mora com alguém muito guloso está sujeita a estas coisas...pois só tive oportunidade de provar o da foto, porque as restantes taças fui encontrá-las já sem vida, na máquina de lavar loiça!:)    

Ingredientes

- 1 l de leite
- 6 gemas de ovo
- 200 g de açúcar ( coloquei 150)
- 40  g de farinha maisena
- casca de limão, só o vidrado
- 1 pau de canela

Preparação Bimby

1- Colocar todos os ingredientes no copo, excepto a casca de limão e o pau de canela e mexer bem durante 15 seg/ vel 3 1/2.
2- Adicionar a casca de limão e o pau de canela e programar 12 min/ 90º/ vel 2 1/2.
3- Retirar a casca de limão e o pau de canela, e deitar em pequenas taças, ou numa travessa individual.
4- Deixar arrefecer antes de servir. Podemos servir simples ou polvilhado com açúcar mascavado e canela.