Estrela doce de Nutella

Por aqui já se vive intensamente a época Natalícia.

Já se encontram abertos alguns mercados de Natal, onde nos podemos confortar com o delicioso Gluweine, bem quentinho.

Já se começa a pensar no mês que se avizinha e em mais uma grande viagem, feita de sorriso nos lábios e de muita alegria no coração.

Como quem me conhece sabe, o Natal  é a festa mais bonita do ano, não pelo consumo desenfreado e materialista mas sim pela reunião da família, e este ano, sem dúvida vai ser ainda mais especial, com a chegada da minha tão querida sobrinha e afilhada, prevista para o dia 23 de Dezembro! É mesmo caso para dizer que este ano tenho a menina "Jesus" em casa! :)  Estou ansiosa para que o Natal chegue rápido e assim poder tê-la nos braços! :)

Há dias fui convidada, para participar no passatempo "A tua receita não me é estranha" do blog Arco íris na Cozinha, e como esta receita foi inspirada neste fantástico blog, vou participar! Estou muito entusiasmada pois é a primeira vez que participo num passatempo! Vamos ver como vai correr! :)

Ingredientes

- 500g de farinha
- 8g de fermento biológico seco
- 100g de manteiga amolecida
- 180ml de leite
- 80g de açúcar
- 1 colher de café de flor de sal
- 2 ovos batidos
- Nutella q.b. (receita caseira aqui)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- Açucar em pó q.b.

Preparação MFP

1- Colocar na cuba da máquina, primeiros líquidos, o ovo batido, o leite e a manteiga amolecida,
Depois a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.Programar "Massas lêvedas", cerca de 01:30 min.
2- Findo o programa, retirar a massa para uma superfície enfarinhada, amassar um pouco e dividi-la em quatro partes iguais.
3- Levar ao forno pré aquecido a 50º para uma segunda levedação durante cerca de 30 min.
4- Terminado o tempo estender a as quatro partes da massa em círculos com cerca de 30cm de diâmetro.
5- Colocar o primeiro circulo num tabuleiro de pizza, seguidamente barrar uma camada de nutella.
6- Em cima do preparado anterior colocar o segundo circulo, novamente barrado com nutella, repetir a operação para os restantes círculos, sendo que o ultimo disco não será barrado com nutella.
7- Com o auxilio de um copo marcar o centro da estrela e com uma faca bem afiada dividir a massa em quatro pedaços (forma de cruz), voltar a dividir a massa de forma a ficarem oito partes iguais, dividir novamente a massa de forma a obter dezasseis partes.
8- Pegar em duas fatias seguidas e torcer a massa duas vezes em sentidos opostos (para o lado de fora) de forma a ficar com a Nutella virada para cima,  juntar as duas pontas, repetir o mesmo processo para as restantes fatias, obtendo assim as oito pontas da estrela.
9- Pincelar com uma gema de ovo diluída em duas colheres de sopa de agua.
10- Levar ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.
11- Depois de retirar  deixar arrefecer um pouco e polvilhar com açúcar em pó.